| 豆角（豇豆）高产施肥技术 | 2011-05 |
| 一、作物特点 ·豆角又名豇豆、长豇豆、带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国南北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 ·豇豆耐高温喜光，较耐旱不耐涝。 ·豆角的根系较发达，但是其再生能力比较弱，主根的入土深度一般在80～100厘米之间，群根主要分布在15～18厘米的耕层内，侧根稀少，根瘤也比较少，固定氮的能力相对较弱。 ·因此豆角生长前期施肥以基肥及促进根系发育为主，开花结荚期增加肥水，盛收期开始着重施追肥。 ·豆角根系对土壤的适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好，过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。 ·豆角忌连作，最好选择三年内未种过棉花和豆科植物的地块。 二、生育周期 ·豆角生育周期分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。豆角的适应性强，可以周年生产，四季上市。 ·豇豆自播种至嫩荚采收结束一般需90～120天；从种子萌发到结出新种子需110～140天。不同品种、栽培方式、栽培季节，生育周期不同。 ·发芽期 ：从种子萌动到真叶展开进行独立生活为止为发芽期。此期各器官生长所需的营养主要由子叶供应。真叶展开后开始光合作用，由异养生长转换为自养生长，所以初始的一对真叶是非常重要的，应注意保护，不能损伤或虫咬。发芽期需6～ 8天。 ·幼苗期 ：从幼苗独立生活到抽蔓前（矮生品种到开花）为幼苗期。此期以营养生长为主，同时开始花芽分化，茎部节间短，地下部生长快于地上部，根系开始木栓化。幼苗期需15～ 20天。 ·抽蔓期： 幼苗期后（即7～8片复叶后）主蔓迅速伸长，同时在基部节位抽出侧蔓，根系也迅速生长，并形成根瘤。抽蔓期需10～15天。 ·开花结荚期： 从现蕾开始到采收结束为开花结荚期。此期的长短因品种、栽培季节和栽培条件的不同而有很大差异，短的45天，长的可达70天。此期开花结荚与茎蔓生长同时进行。植株在此期需要大量养分和水分，以及充足的光照和适宜的温度。 三、营养特性 相关的研究表明：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤，但是因为根瘤菌的固氮作用，豆角生长过程中需钾素营养最多，磷素营养次之，氮素营养相对较少。因此，在豆角栽培中应适当控制水肥，适量施氮，增施磷、钾肥。 根据豇豆的需肥规律，采取“先控后促，重施追肥”的施肥原则，使前期不因营养生长过盛而延迟开花结荚，后期不因脱肥脱水而营养生长过早衰老，这样就能夺取豇豆高产。 ·豇豆在开花结荚之前，对肥水要求不高。但因豇豆的根瘤菌远不及其他豆科作物发达，需要供给一定数量的氮肥，但也不能偏施氮肥，如前期氮肥过多，蔓叶徒长，会使开花结荚节位升高，花序数目减少，侧芽萌发，形成中下部空蔓，延迟开花结荚。因此，前期宜控制肥水抑制生长； ·开花结荚以后，养分需要增加，尤其植株对磷、钾元素的需要量增加，要及时追施高钾肥料，以促进生长，多开花、多结荚；豆荚盛收开始，需要更多肥水，如脱肥脱水，就会落花落荚；茎蔓生长衰退。在结荚盛期开始重施追肥，促进翻花，可延长采收期半个月左右。 四、种植方法 一般有露地种植和保护地种植，可直播或育苗移栽。 五、施肥技术 ·基肥：农家肥3000-3500公斤或商品有机肥400-500公斤，尿素5-6公斤，磷酸二铵13-17公斤，硫酸钾7-9公斤。 ·追肥：在初花期以后进行，当第一果实直径达2～3厘米大小时，追肥1—2次。进入采收期后，追肥应重施。以后每采收一次，追施适量肥料，有利延长采收期，增加采收次数，提高产量，改善品质。 ·根外追肥：补充中微量元素，整个生长期使用3－4次。 ·高产施肥方案
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